ePortfolio

Trần Nguyễn Thị Thu Thảo

Sinh viên năm 3 chuyên ngày Công nghệ thực phẩm với nền tảng vững chắc về quy trình sản xuất. Có kinh nghiệm thực tế trong việc kiểm soát quy trình nông nghiệp bền vững và phát triển sản phẩm mới. Sở hữu sự tỉ mỉ, kiên nhẫn và khả năng quan sát chi tiết được rèn luyện qua sở thích làm đồ thủ công, cam kết mang lại sự chính xác trong công việc giám sát quy trình và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Mục tiêu nghề nghiệp:

Là sinh viên năm 3 ngành Công nghệ thực phẩm với định hướng chuyên sâu về Quản lý chất lượng (QA/QC), tôi sở hữu tư duy hệ thống và kinh nghiệm thực chiến trong việc kiểm soát tiêu chuẩn 4C, truy xuất nguồn gốc tại dự án Nescafe Plan (WASI). Với tố chất tỉ mỉ từ sở thích đan móc và kỹ năng điều phối của một Lớp trưởng, mục tiêu ngắn hạn của tôi là vận dụng kiến thức chuyên môn để giám sát chặt chẽ quy trình sản xuất, đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn an toàn tuyệt đối. Trong lộ trình 5 năm tới, tôi quyết tâm chinh phục các chứng chỉ quốc tế như ISO 22000, HACCP và FSSC 22000 để vươn lên vị trí Trưởng nhóm/Chuyên gia quản lý chất lượng (QA Lead). Tôi khao khát được đóng góp vào việc tối ưu hóa hệ thống quản lý và xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững, giúp doanh nghiệp nâng tầm uy tín và giá trị thương hiệu trên thị trường